John Myers
Radys binne de perfekte vitamine snack yn 'e swierens. Yn dit artikel sille jo útfine wêrom't de túnradys sa sûn is en hokker fiedingsstoffen it befettet. Wy fertelle jo ek wêr't jo op moatte betelje by it tarieden en iten.
ynhâld
show
Radys yn 'e swierens: ryk oan vitaminen en mineralen
Radys wurde beskôge as in sûne snack yn 'e swierens. De foardielen fan 'e radys wurde gau neamd: it is ryk oan vitaminen en mineralen, hat in hege wetterynhâld en is leech yn kaloaren. Dêrneist jout de radys in bepaalde krûd yn 'e salade en op it brea. De rôze-reade knol sjocht der ek goed út.
- Per 100 gram, radys befetsje 240 milligrams fan potassium , 26 milligram fan kalsium , en 20 milligrams fan natrium .
- Dêrneist jout de tún radys 29 milligram fan Vitamin C en 0.025 milligrams fan foliumsoer (vitamine B9), dat is benammen wichtich oan it begjin fan de swierens.
- De fiedingswearde is tige leech by 15 kilocalorieën. Yn totaal bestiet 100 gram radys út 2.1 gram koalhydraten, 1.1 gram aaiwiten en 0.1 gram fet.
Bedrach en tarieding yn 'e swierens
Jo kinne radys snacke tusken iten of tafoegje oan salades en spreads. Yn 't algemien is it oan te rieden om it griente rau te iten. As jo it koken, geane in protte fan 'e vitaminen ferlern.
- Foardat it iten is, moatte jo de radys goed waskje ûnder rinnend wetter. Ferwiderje foarsichtich alle boaiemresten en oare smoargens.
- As jo biologyske radys brûke, kinne jo de blêden ek ite. Bereid dizze yn waarm wetter op in fergelykbere manier as spinaazjeblêden. Perfekt as in side dish of foar in salade.
- Yn 'e swierens moatte jo maksimaal fiif radys per dei ite. De reden is net de moster oaljes dy't soargje foar de skerpte, mar it draining effekt. As jo tefolle drinke, moatte jo miskien hieltyd nei it húske.
- Werom nei de mosteroalje: De konsintraasje yn de knol is sa leech dat jo gjin soargen hoege te meitsjen oer de gefolgen as jo swier binne. Dit kin liede ta lichte spijsvertering problemen. As jo in gefoelige mage hawwe, kinne radys in opgeblazenheid feroarsaakje.
- Trouwens: radysplanten binne net fereaske. Jo kinne de bolplant maklik yn 'e tún of op it balkon plante. Sied de siedden fan maart ôf. Fjouwer oant seis wiken letter kinne jo de earste radys rispje.
