Rasputin's Spicy Chicken Pot

Preheat de oven oant 200 ° C, waskje de habanero en tomaten. Snij de habanero yn strips en de tomaten yn middelgrutte kubes. No mix beide yn in kom. Peil de sipel en snij yn mûlegrutte stikken. Bereid bulgur en quinoa neffens de ynstruksjes op it pakket en lit oan 'e kant stean.

Waskje de kip dielen en pat droech, seizoen mei sâlt en piper. Ferwaarmje wat oliveelje yn in roasterpanne en fry de kip dielen oeral. Nim de kip út en swit de sipel yn 'e roaster oant trochsichtich, foegje de tomaten en chili ta, fry koart en foegje no de huning en tomaatpasta ta om ien kear te roastjen. Deglaze fuortendaliks mei wite wyn. Foegje de kip stikken en lit simmer foar 10 minuten.

Yn 'e tuskentiid, hakje de krûden en heakje oan' e hin, folje mei wetter oant de hin dielen binne bedekt en set yn 'e oven foar 30 minuten. Fuortsmite nei smaak mei sâlt en piper en roer yn 'e bulgur en quinoa, ferleegje de temperatuer nei 180 ° C en set de roaster yn' e oven foar in oare 15 minuten.