John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- bouillon -
- 2 liter Wetter
- 2 stik Hege rib fan beef
- 2 stik Marrow bonke
- 1 grutte Sipel
-- Griente --
- 1 kg Potatoes
- 1 middelgrut Frisse wite kool
- 1 stik Griene pipers
- 1 stik Frisse beetroot
- 1 tûke Dill
- 1 toe Knoflook fris
- encores -
- 1 Kinne Siedde tomaten
- 2 tbsp Tomaatpaste
- Sâlt
- Piper
-- oan tafel --
- Soere rjemme
- Droege reade piper
ynstruksjes
- Foar de bouillon, snij de sipel yn lytse blokjes en bringe oan in koel mei it fleis en de marrowbonken yn it wetter yn in grutte pot. Dan koekje bedekt foar 1 oere oer middelhehe.
- Snij de ierappels, paprika en beet yn blokjes. Snij de koal yn strips, hakje de dille en hakje de knoflook. Foegje dan alles oan 'e bouillon en koekje foar in oar oere.
- Nei de 2 oeren, fuortsmite de marrow bonken. Fuortsmite it fleis, snij yn hapgrutte stikken en foegjen werom.
- As lêste roerje de tomaten en de tomatenpuree yn en smaak mei sâlt en piper.
- Oan 'e tafel kin ien eetlepel soere rjemme oan' e plaat tafoege wurde per plaat en licht besunige mei geraspte piper.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 25kcalKoalhydraten: 5.1gProtein: 0.8g
