Rabarbersiroop foar selsmakke limonade

• Waskje de rabarber goed, snij de úteinen en skansearre gebieten ôf en skilje, dan snije yn tinne strips.
• Mix mei de sûker yn in grutte pot en lit steil foar op syn minst 1 oere. Better langer. (Dit sil feroarsaakje dat it sap útkomt.)
• Waskje de citroen goed en snij de úteinen ôf. Kwartier yn 'e lingte en snij yn heul tinne strips.
• Koekje alles byinoar en simmer foar 30 minuten.
• Gean troch in sif en ferspriede de saus goed. Bring de siroop wer oan 'e swolm en folje it yn sterile flessen.

tip

• Smyt de brij net fuort. It smakket lekker yn yoghurt of quark.
• Myn siroop is sa tsjuster omdat ik brune sûker brûke. It hat in natuerlike smaak dy't ik echt wurdearje. Jo kinne fansels ek wite sûker brûke, dan wurdt de stroop lichter.