John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 600 g Roastbeef
- 4 skiven Breakfast spek
- 400 g Leeks
- 350 g Mushrooms
- 2 Sipel
- 2 tbsp Bûter
- 200 g Slachrjemme
- 2 tbsp Saus binder ljocht
- Sâlt piper
ynstruksjes
- Waskje it fleis en pat droech. Seizoen mei sâlt en piper en boppe mei spek. Fry yn in preheated oven (150-175 ° C / gas: nivo 1-2) foar likernôch 3 oeren. Giet 1/8 liter wetter elke 30 minuten
- Reinigje en waskje de prei foar it griente en snij yn ringen. Koekje yn 3/8 liter siedend sâlt wetter foar sawat 10 minuten. Waskje de paddestoelen en snij yn plakjes. Peil en fyn hakje de sipel. Ferwaarmje it fet. Fry de sipel en paddestoelen deryn foar sa'n 5 minuten. Seizoen mei sâlt en piper.
- Foegje de prei mei de kokende flüssigens en room en bring it oan 'e kook. Sprinkle yn de saus thickener en seizoen nei smaak wer. Snij de roast sûnder spek en tsjinje mei it griente. Ik hie moaie, hearlik sean ierpels as bygerecht
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 194kcalKoalhydraten: 7.7gProtein: 3.8gFet: 16.6g
