John Myers
ynhâld
show
Roast gerookte tofu: Dit is hoe't de tofu-hack wurket
Tofu hack is in nijsgjirrich alternatyf foar klassike tofu. De tarieding is frij maklik en nimt heul min tiid.
- Yngrediïnten: 100 gram smoarge tofu, 200 gram wite tofu, 2 eetlepels tomaat paste, 4 tablespoons fan olive-oalje, 2 kruidnagel knoflook, en sâlt en piper.
- Tarieding: Set de olive oalje yn in panne. Ferwaarmje de oalje en smyt de tofu yn 'e panne.
- Fry oant knapperich wylst it draait. Yntusken, skilje en snije de knoflook. Foegje it oan 'e tofu tegearre mei de tomaat paste.
- Roast alles foar in pear minuten. Dan seizoen jo tofu mince mei sâlt en piper.
- Tip: As jo tefolle tofu taret hawwe, kinne jo it ek frije.
Klassike tofu-kubes: Dit is hoe't it resept wurket
Klassike tofu-kubes geane mei alles en kinne ek genietsje wurde tusken iten.
- Yngrediïnten: 200 gram gerookte tofu, sâlt, piper, en 4 tablespoons fan olive-oalje.
- Tarieding: Snij de tofu yn kubes fan deselde grutte.
- Set de tofu-kubes yn in panne. Foegje de oalje ta.
- Fry de tofu oan alle kanten oant gouden. Dit moat sa'n seis minuten duorje. Seizoen de kubes mei sâlt en piper.
Smoked tofu pan: Hjir is hoe't it wurket
As jo in hearlik diner wolle tariede, dan is in gerookte tofu pan it goede ding foar jo:
- Yngrediïnten: 1 pak smookte tofu, 3 eetlepels olive-oalje, sojasaus, 2 sipels, 1 knipe sâlt, 500 gram griente nei jo kar, en krûden nei jo kar.
- Tarieding: Snij de smoarge tofu yn bite-grutte stikken. Set de blokjes yn in kom en foegje wat sâlt en sojessoos ta. Slút de kom en set it yn 'e kuolkast om te marinearjen. De tofu-kubes moatte op syn minst twa oeren marinearre wurde.
- Set wat oliveelje yn in panne. Foegje de tofu-kubes ta en fry se oant knapperich. Nim de tofu-kubes út 'e panne.
- Waskje, skjin en skjin de griente. Snij it yn bite-grutte stikken. Foegje in oare itenstleppel fan olive oalje oan deselde panne. Fry de griente. Seizoen mei in gaadlik krûd en sâlt. Mix de tofu-kubes mei it griente. Lit alles rinne op it leechste nivo.
