Name: Salade: Blomkool Tabbouleh mei perziken en krokante kikkererwten
Total time: 40 min
Ingredients: 1 blikje kikkererwten, 425 ml; 1 tbsp Sunflower oalje; 1 tsk gemalen komyn; 0,5 tsp Chili poeder; 0,5 tsp Sweet paprikapoeder; Sâlt; 1 Stk. Knoflooktegel, fyn hakken; 3 Stk. Limes, it sap fan har; 1,5 tb Honing; 1 tsk Turmeric; 1 sm Ginger, fyn rasp; 2 tsp Curry poeder; 1 ts sâlt; 6 tbsp Olive oalje; Piper; 1 bosk peterselie; 6 Stems Mint; 1 Stk. Lytse blomkoal; 3 Stk. Peaches; 1 Stk. Paprika; 175 g feta

5 fan 7 votes

Totale tiid 40

Ferrin Iten

cooking Europeesk

Tsjinsten folk

Kalorie 511 kcal

ynhâld show

Ingredients

foar de kikkererwten:

1 Kinne Kikkererwten, 425 ml
1 tbsp Sinneblomoalje
1 tsp Gemalen komyn
0,5 tsp Chili poeder
0,5 tsp Sweet paprikapoeder
Sâlt

Vinaigrette:

1 pc Knoflooktegel, fyn hakken
3 pc Limes, it sap fan har
1,5 tbsp Huning
1 tsp Turmeric
1 cm Ginger, fyn rasp
2 tsp kerrypoeier
1 tsp Sâlt
6 tbsp Oliifoalje
Piper

boppedat:

1 bûn peterselie
6 Stammen mint
1 pc Lytse blomkoal
3 pc Peaches
1 pc Paprika
175 g feta

ynstruksjes

Spulje de kikkererwten yn in kolander mei wetter en drainje goed. Mix mei de boppesteande yngrediïnten op in bakbak bekleed mei bakpapier. Bake yn 'e foarferwaarme oven op' e middelste rack op 175 graden boppe / ûnder waarmte foar sawat 30 minuten oant knapperich. Lit dan in bytsje ôfkuolje.
Mix alle yngrediïnten foar de vinaigrette. It moat sa'n 6 of 7 tablespoons fan limoensap wêze.
Pluk de krûdeblêden fan 'e stielen en hakje se. Halve de blomkoal en rasp fyn. Snij de paprika en perzik fyn. Mix de blomkool mei de paprika, perzik en krûden. Roer de vinaigrette yn. Fergrutsje de feta rûch. Besprinkelje de kikkererwten en feta mei in bytsje koarrypoeder en ferspriede oer de salade.

Pin-resept Print Rezept

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 511kcalKoalhydraten: 9.5gProtein: 7gFet: 50g

Salade: Blomkool Tabbouleh mei perziken en krokante kikkererwten