John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Boargers
- 800 g Gehak
- 8 plak Chester
- 1 Sipel
- 1 Iisberchslaad
- 8 plak Spek
- 4 Hamburgerbôle
saus
- 1 cups Mayonnaise
- 4 tbsp Sweet en soere komkommer relish
- 2 tsp Moster
- 1 tsp Wite wyn jittik
- 1 tsp Sûpe paprika
- 1 tsp Droege sipels
- 1 tsp garlic
ynstruksjes
yngrediïnten
- Snij de iisberchsalat en sipel yn plakjes en set oan 'e kant. Snij it burgerbôle yn 'e helte en lit it knapperich yn' e foarferwaarme oven. Fry it spek oant gouden brún yn 'e panne / grille.
saus
- Rin alle yngrediïnten tegearre mei in wisk of wisk en sette oan 'e kant.
Boargers
- Snoeie it fleis mei sâlt en piper en foarmje yn 8 hiel platte patties fan elk 100gr. Sear se dan yn oalje of op 'e grille oan beide kanten, sawat 2 minuten per kant.
- Boartsje de ûnderkant fan it bôle mei saus en set de sla boppe op. Dan in stikje fleis, in stikje tsiis, in stikje fleis, in stikje tsiis boppe. Foegje de sipels, spek en noch in tsjinje saus ta en set oan 'e ein de boppekant fan it bôle derop. As it nedich is, fix it mei in kebab skewer, better te iten mei in mes en foarke.
Noat
- Mei majo yn in beker, ik bedoel dizze lytse 250 gr bekers út de kuolkast planke. Ik brûk altyd de 80% fet saus foar de saus, it smakket it bêste. Bon Appetit 🙂
tip
- De patties binne it bêste as jo de farske, platte stikken fleis befrieze (jo kinne se ek foarmje mei in burgerparse) en op 'e grill sette, sadat se har platte foarm hâlde. Te kâld om te grillen, dan is it bêste om in getten izeren panne te brûken, teflonpannen binne earder net geskikt.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 301kcalKoalhydraten: 1.1gProtein: 18.8gFet: 24.9g
