John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1 kg Kassel roast salm
- 2 Apples
- 1 Preie
- 5 tbsp Bôle moal
- Sâlt
- Piper
- oalje
- Balsamyske sipels:
- oalje
- 4 grut Onions
- 4 grut Rietsûker
- Balsamico jittik
- Sâlt
ynstruksjes
- De prei goed waskje - yn 'e helte yn skuorre plakjes snije, de apels skilje, it kenomhulsel fuorthelje en yn stikjes snije
- Verwarm de oalje yn 'e panne, fry de prei en apels en foegje de bûter, fry alles goed, smaak mei sâlt en piper.
- De kasseler ôfwaskje - droegje yn in bakfoarm en it apel- en preigemerming der oer ferdield --- stevich druk.
- No set it yn 'e oven foarheakke oant 155c foar sa'n 120 minuten.
- ******* BALSAMICO UILEN ******** Skilje de sipels, snij yn parten en sauté yn in panne mei waarme oalje, sprinkelje mei rietsûker en lit alles karamelisearje, deglaze mei balsamike jittik en lit it simmer in bytsje Seizoen mei sâlt.
- Nim no de pork út 'e oven - lit it efkes rêste en snij it dan yn plakjes.
- Set in stikje op in plaat, foegje balsamyske sipel en in side dish en genietsje.
- Wy hienen der ierappels by, mar ierdappelpuree smakket der ek goed by --- Bon appetit; 🙂
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 136kcalKoalhydraten: 8.2gProtein: 20.7gFet: 2.2g
