John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 200 g Sprouts kocht, rêst
- 1 Appel
- 1 tbsp Bûter
- 1 tbsp Moal
- Brussel sprouts koken wetter
- 150 ml Cream 10% fet
- 1 tsp Griene grientebouillon *
- 1 knipe Piper
- 6 pylder Baked ierappels, rêst
- 1 Sipel
- 1 tsp Moal
- 0,5 tsp Curry
- Genôch oalje foar djippe frying
ynstruksjes
- Smelt de bûter yn in bôle, foegje in eetlepel moal ta en brân yn.
- Skil en kearn de appel en snij yn ringen. Foegje dit oan 'e stoving en sauté.
- Foegje it siedende wetter fan 'e sprútsjes ta oant in romige sop wurdt foarme. Set no sa'n 10 blommen sprútsjes oan kant en foegje de rest oan 'e sop.
- Seizoen mei grientebouillon en bringe oan in ko. Dan puree. As de sop te dik is, foegje dan in bytsje mear grientewetter ta.
- Bring nei smaak mei piper en roer úteinlik de room yn.
- Snij de bakte ierappels yn kubes. Ferwaarmje de oalje yn in panne en fry de ierappelstikken oant knapperich en fuortsmite.
- Skil de sipel en snij yn heale ringen. Stof mei moal en curry en brún yn oalje.
- Arrangearje de sop op waarme platen en garnearje mei de ierappelstikken en sipels.
- * Link nei spice mixes: Granulated Italjaansk griente bouillon
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 236kcalKoalhydraten: 16.6gProtein: 4.3gFet: 17g
