John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 frisse Kohlrabi
- 1 bûn Griene asperzjes
- Reinigje en snije
- 1 Carrot snije
- 1 hânfol Peas
- 1 hânfol Koarn kocht
- 1 L Groentebouillon *
- 150 g Soere rjemme
- Sâlt piper
- Nutmeg út 'e mûne
- 1 bûn Hakke peterselie
ynstruksjes
- Set de koalrabi út 'e tún of út eigen foarried ... tegearre mei de woartels yn in bak en bring it yn 'e grientebouillon. Yn 'e lêste minuten fan it koekjen, snijje de asperzjes en foegje de mais ta. Seizoen it hiele ding mei sâlt en piper (hie net in soad sâlt nedich, om't myn grientebouillon tige pittich is)
- Rûnje ôf mei de soere rjemme, in bytsje nootmuskaat op 'e boaiem. Ferfine en op it lêst fold de gehakte peterselie yn.
- Lit it mar 10 minuten stean om te steil, dan tsjinje ...... gaadlik as in plantaardige bygerecht foar pan-fried iten, mar ek as in haadmiel mei toasted baguette plakjes.
- Tip 4: Myn grientebouillon: Supplies: Meitsje jo eigen grientebouillon
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 288kcalKoalhydraten: 2.4gProtein: 2.5gFet: 30g
