John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1000 g Beef goulash
- 7 pc Onions
- 1 pc Paprika
- 2 pc Knyflok teantsjes
- 1 tbsp Tomaatpaste
- 1 tbsp Goulash cream kin kocht wurde op it ynternet
- 1 tsp Hot paprika paste / ek beskikber op it ynternet)
- 2 tsp Sûpe paprika
- Sâlt
- Pepper út 'e molen
- 1 kg Frozen blomkoal
- 1 pc Frisse selderij
- 50 g Bûter
- 100 ml Cream 10% fet
- Fijn gesneden peterselie
- 30 ml oalje
- Fris geraspte nootmuskaat
ynstruksjes
- Fry it beef (al ôfsnien), de paprika en de fyn hakke sipels. Foegje de knoflook ta, reitsje en fuortendaliks deglaze mei wetter. Foegje de tomaatpasta, paprikapasta en de pittige crème ta. Mix goed.
- Dan simmer oant kocht. (Ik brûk graach in drukkoker, vitaminen en oare stoffen wurde bewarre en de goulash hat in folle mear yntinsive smaak dan as jo 2 oeren "dea" simmerje)
- Kook blomkoal en de selderijblokjes yn sâlt wetter oant kocht. Dan draaie en drain goed.
- Foegje de bûter en room en puree mei in blender. Rasp yn 'e nootmuskaat.
- "Refine" mei peterselie.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 102kcalKoalhydraten: 2gProtein: 8gFet: 6g
