Mia Lane
It is der einliks wer: aardbeiseizoen! Fris, aromaatysk en helder read, se noegje jo út om in hap te nimmen. Mar wat as jo net direkt fan 'e delikate frucht genietsje wolle? Hoe moatte jo ierdbeien bewarje, sadat se dagen letter noch lekker binne?
Strawberries moatte goed opslein wurde, oars sil de swiete ferlieding gau bedjerre. Hjir kinne jo fine hokker flaters jo moatte foarkomme en de bêste tips.
Wat kinne jo ferkeard dwaan by it opslaan fan aardbeien?
Strawberries moatte net ferpletterd wurde, dus jo moatte foarsichtich wêze by it ferfieren. It is it bêste om se direkt en fris te iten. As se lykwols pas letter genietsje moatte, moat foarsichtich wurde by it opslaan: ierdbeien binne tige gefoelich en bedjerre gau. Dochs kinne jo farske ierdbeien bewarje - as jo omtinken jaan oan ferskate punten.
Aardbeien opslaan: de bêste tips
Om aardbeien langer fris te hâlden, moatte jo dizze tips folgje:
1. Sortearje fruchten mei kneuzingen
Eksimplaren mei donkere, sêfte plakken moatte fuortdaliks fuorthelle wurde - se rotearje of skimmelje fluch en kinne de oare fruchten ynfektearje.
2. Net waskje aardbeien foar opslach
As jo thús komme, moatte de reade bessen noch net wosken wurde, om't se it wetter opnimme, har aroma ferlieze en gau skimmelje kinne. It is it bêste om se krekt foar iten te waskjen.
3. Bewarje aardbeien yn 'e kuolkast
De gefoelige lytse bern moatte beskerme wurde fan 'e sinne en waarmte, om't sinneljocht en waarme temperatueren net goed binne foar har. Hâld dêrom de ierdbeien yn 'e kuolkast - se sille ien oant twa dagen duorje. Trouwens, in koele pantry of kelder is net genôch.
4. Bewarje aardbeien goed yn in kolander
Elke soarte fan focht feroarsake skimmel, sadat de frucht op in loftich plak opslein wurde moat - net yn plestik ferpakking of in sletten mouwe. In sieve soarget foar lucht, keukenpapier absorbearret oerstallich focht. Ek hjir moat omtinken jûn wurde oan sa min mooglik druk en in brede fersprieding fan de frucht. As de sieve te lyts is, is it better om in flakke plaat te brûken.
4. Freeze en bewarje aardbeien
Frozen aardbeien kinne oant in jier langer bewarre wurde. De fruchten moatte wosken en droege wurde, yndividueel op in plaat pleatst en earst beferzen. Allinne dan oermeitsje se nei in friezer tas - sadat se lizze op inoar ûnbeskeadige.
It is eins frij maklik om aardbeien sa op te slaan dat se ek nei in pear dagen har sappige, aromaatyske smaak hâlde!
