Strawberry Cream: In ienfâldich resept foar simmer

Tarieding fan de aardbei cream

Foar fjouwer persoanen hawwe jo 500 g ierdbeien, 100 g sûker, 200 g slachrjemme en 400 g yoghurt nedich.
As jo ​​​​lactose-yntolerant binne of in feganesk dieet hawwe, kinne jo suvelprodukten ferfange troch sojacrème en sojakwark.

1. Waskje de aardbeien en snij se yn lytse stikjes. Ek fuortsmite de stâle.
2. Folje no wat wetter yn in kûle en foegje de sniene ierdbeien en de sûker ta. Boil it mingsel.
3. Lit de beien sawat fiif minuten koekje, sadat se ôfbrekke.
4. Nim dan de pot fan 'e kachel en puree de ierdbeien.
5. Klop de room oant stiif. Mix de aardbeien mei de room en yoghurt.
6. Dan moat de crème twa oeren yn 'e kuolkast pleatst wurde.
7. As jo ​​​​de crème brûke wolle as taartopping, riede wy jo oan om sûker te brûken ynstee fan yoghurt.