Summer Rolls mei Chicken filling

Peil en rasp de wortel. Ek skilje de komkommer en knypje it fyn. Giet de sauzen yn in aparte kom en focht it ryspapier goed. Lege elke rol as folget: Earst in blêd slaad, dan in bytsje pasta, wortel, komkommer. Snij de kip yn lytse tinne plakjes en fry yn 'e panne. En jouwe ek yn 'e rol. Foarsichtich: De rollen brekke maklik, dus it is better om ien mear te rôljen dan te folle yn te pakken. As lêste, boppe mei in pear blêden fan koriander en munt. De bêste manier om te rôljen is om fan ûnderen te begjinnen (alles goed byinoar te knypjen) en de siden healwei om te draaien. Lijmen docht normaal alles sels.