Snein Breakfast Bread

Mix it lauwe wetter mei de lauwe molke, foegje de rauwe rietsûker en de droege gist ta en roer oant de gist oplost is. Lit it foar 10 minuten siede.

Mix it moal mei it sâlt en meitsje in put yn 'e midden. Foegje de olive-oalje en dan de gistmolke en knead alles ta in glêd daai. Foegje miskien noch wat moal by as it te wiet wurdt, of in bytsje wetter as jo fernimme dat it te droech wurdt.

Cover en lit de dough 60 minuten op in waarm plak stean. Dan kneadje it daai wer hiel goed, diele en foarmje twa broadsjes en set se op in bakplaat bekleed mei bakpapier.

Borstel de brea mei molke en lit noch 40 minuten stean. Dan bake yn 'e oven foarheakke oant 190 graden op' e middelste rack foar 25 minuten en ferjit net om in kom fan waarm wetter te foegjen. As jo ​​de bôle mei de efterkant fan de leppel slaan en it klinkt hol, dan is it bôle klear.