John Myers
ynhâld
show
Ingredients
De fisk
- 500 g Swordfish farsk
- 1 stik Lemon net behannele
- 1 stik Monkfish farsk
- Sâlt
- Chili poeder
- Sweet paprikapoeder
- 1 tablespoon Bûter
De ierappelsalade
- 300 g jaske ierpels
- 1 stik Reade sipel
- 125 Milliliter Grientebou
- 1 tablespoon Milde jittik
- 1 teaspoon Dijon-sen
- 2 stik Sean aai
- 6 stik Gherkins pickles
- Seesâlt fyn
- Grûn wite piper
- 1 teaspoon Huning
De tomaten
- 10 stik Cherry tomaten
- 5 stik Cocktail tomaten
- 10 stik Gepekelde oliven
ynstruksjes
Lokwinske test00 - Dieter -
- - myn leave, ik lokwinskje jo, jo hawwe sûnt juster 3 jier yn 'e keuken fan jo hekses wurke en ferrast my mei lekkere gerjochten. Ik, dy't noch in nijkommer foar dy bin, bin altyd op syk nei wat nijs. By dy haw ik safolle guod fûn. Ik tankje jo hjirfoar. Ik wije dit resept oan dy Dieter. Groeten Rita
De tarieding
- Skil de gekochte jaske ierappels en snij se yn plakjes.
De marinade foar de salade
- Siedje moster, huning, griente bouillon, jittik yn in panne. Seizoen mei sâlt en piper, lit koelje.
- Giet de dressing oer de ierappelplakken, fold foarsichtich yn. Hak de pickles en aaien fyn en fold der ek yn. Lit it 60 minuten stean.
Majo, wa likes
- Eigjerre, moster en limoensap yn in mingsel slaan oant it ljocht is, lit de oalje stadich ynrinne en fierder sjitte. Folje yn krekt foar tsjinje.
Ferwaarmje de oven oant 80 ° C boppe / ûnder waarmte
- Waskje de fisk, pat droech mei de krûden, fry yn 'e bûter foar elk 2 minuten. Set dan yn in foarferwaarme kasserole en bakje yn 'e oven foar 40 minuten.
- Fry de tomaten en oliven yn in panne mei in bytsje oalje. Giet de balsamyske jittik yn en smyt.
- Arrangearje op platen. Goede appetit.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 108kcalKoalhydraten: 5.5gProtein: 10.7gFet: 4.7g
