John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 100 g Chicken breast filet
- 1 tbsp oalje
- 1 liter Chicken bouillon (4 theelepels instant)
- 1 pakket 50 g SPICE PASTE foar Szechuan Hot & Sour Soup (Aazjewinkel!)
- 25 g sprouts
- 25 g Sipel
- 25 g Reade piper
- 25 g Griene paprika
- 1 Lytse reade chili piper
- 1 Knoflooktegel
- 2 tbsp Tapioka setmoal
- 1 Aai
- Chive rollen freeze-droege
ynstruksjes
- De kipfilet waskje, droegje mei keukenpapier en fyn yn blokjes. Waskje de sprouts, drainje se goed en hakje fyn. Peil de ui en hakje fyn. Peppers skjinmeitsje, waskje en fyn snije. Skilje en fyn de gember en knoflooktegel. Pepperpiper skjinmeitsje / kearnje, waskje en fyn snije. Ferwaarmje de oalje (1 tbsp) yn 'e wok, fry de kipfiletblokjes der sa'n 1 minút yn en deglaze / giet de hinebouillon (1 liter / 4 theelepels ynstant). Foegje de smaakpasta ta en bring it hiele ding nei in ko. Foegje de grienten ta (snijde spruiten, sipelblokjes, read + griene paprikablokjes, gemberblokjes, chilipepperblokjes en knoflookblokjes) en simmer / koekje foar ca. 10 minúten. Mix tapioca-zetmeel (2 tbsp) mei in bytsje kâld wetter, roer yn 'e sop en simmer / simmer foar 2 - 3 minuten. Wip it aai en gie foarsichtich yn 'e sop yn lytse dielen mei in itenstleppel yn in tinne stream. As lêste, sprinkelje de sop mei bieslookrollen. Tsjinje de sop yn Sineeske soepkommen mei de passende sop leppel besprinkele mei bieslook.
