in

Dêrom is salm it giftigste iten yn 'e wrâld

Salm is it meast giftige iten yn 'e wrâld! It is fol mei fersmoarging en fetten fan lege kwaliteit. It Sweedske regear warskôget no sels foar konsumpsje!

Neffens fiedingsdeskundigen moatte wy twa kear yn 'e wike fisk ite. Zander, forel, en salm twa kear yn 'e wike. Salm? Alles behalve salm!

Kryst of Nijjier. jierdei of houlik. Wylst jo eartiids by elk feest salm krigen, kinne jo hjoed de walgelijke fisk amper ite sûnder aarzeljen. De reden: Salm is it meast giftige iten yn 'e wrâld! Net allinnich nutrition saakkundigen, sels de Sweedske regear no warskôget tsjin it konsumpsje fan fet fisk salm, en hjerring.

Ferfelende fisk ynstee fan aadlike fisk

Frisse wylde salm skoares mei syn smaak en fet ynhâld fan 5-7%. Mar dit is de útsûndering!

Om't de Noarske kweeksalm (dy't jo meastentiids krije) fan mindere kwaliteit is, hat er in 3-4 kear heger fetynhâld as wylde salm en wurdt mingd mei fersmoarging en gifstoffen.

De salm dy't wy elke dei keapje is selden in lekkernij. Yn 'e measte gefallen is it in massaprodukt yn' e gekoelde displaykast. Om massaproduksje te garandearjen en bisten te beskermjen tsjin sykten, wurde se behannele mei pestiziden en antibiotika. De seeboaiem ûnder de fiskhokken is al sa smoarch dat der in 15 meter dikke laach fol mei fekânsje en bestridingsmiddels leit.

Fisk iten is gefaarliker as pestiziden

Net allinnich bestridingsmiddels en antibiotika beynfloedzje de fisk, mar de grutste fijân is ek it eigen iten. De fisk dy't brûkt wurdt foar it salmfoer komt út de Baltyske See, de meast fersmoarge see fan 'e wrâld. Fabriken lossen it radioaktyf materiaal fan har ôffalwetter en kearnsintrales yn it wetter. In gifcocktail is gefaarliker dan hokker pestizid.

Yn it slimste gefal liedt it ferhege dioksinegehalte ta kanker. It is net ûngewoan dat it in negatyf effekt hat op hormoanbalâns en diabetes feroarsaakje.

It binne de boppesteande feiten dy't salm it meast giftige iten yn 'e wrâld meitsje. Opmerking: kweekte salm is sawat fiif kear giftiger as oare iten yn 'e supermerk.

Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Griente: rau of gekookt sûnste?

Lent: Hoe slank en lokkich wurde