John Myers
ynhâld
show
As jo mar in heale kubus gist nedich hawwe foar in resept, kinne jo de rest maklik befrieze. Lês hjir hoelang't de baktearjekultuer yn 'e friezer bewarre wurde kin en hoe't jo dy ûntdizze kinne.
Behâld fan gist: Freeze en ûntdooije
D'r binne resepten wêr't jo mar in diel fan 'e frisse gistblokje foar nedich hawwe en foar de rest hawwe jo op it stuit gjin nut. Jo kinne it farske rysmiddel befrieze foardat de bêste-foar-datum yn 'e kuolkast ferrint.
- Gist is net bysûnder easken yn 'e friezer. Jo kinne in folsleine kubus yn 'e orizjinele ferpakking befrieze of it iepene stik yn wat aluminiumfolie wrapje. Lytse plestik doazen dy't geskikt binne foar frieze temperatueren binne ek in goede kar.
- De bêste-foar-datum is printe op 'e orizjinele ferpakking fan jo rysmiddel. Dit is foar jo oriïntaasje. Nei it ferrinnen moatte jo de gist net mear befrieze.
- De permaninte temperatueren ûnder nul yn jo friezer kinne de bakteriële stammen yn 'e gist net skea. Dêrom kinne jo de gistkubus fiif oant sân moanne befrieze en opnij ûntdizze sûnder de produktkwaliteit en dus jo bakresultaat te beynfloedzjen.
Brûk beferzen gistblokjes opnij - dit is hoe't it wurket
Binne jo fan plan om te besykjen of hawwe jo spontaan gefoel foar taart, pizza, of farsk bôle? Gist kin maklik wer ûntdien wurde.
- Foar spontane bakideeën, lykas gistkoeken of jûns in flugge pizza, kinne jo it gistblokje yn waarm wetter ûntdooije. Fuortsmite de ferpakking en soargje der perfoarst foar dat de wettertemperatuer net boppe 45 graden Celsius komt, oars binne de baktearjekultueren net mear aktyf en de gist wurdt nutteloos.
- As jo de gist oant de oare deis net nedich hawwe, kinne jo de djippe beferzen kubus oernachtsje yn in beker yn 'e koelkast sette sûnder de bûtenferpakking. Wês net fernuvere as wat wetter sammelet yn 'e beker. Dit is folslein normaal en harmless.
- Gist dy't ûntdocht is moat fluch brûkt wurde en net opnij beferzen.
