Lindy Valdez
It Swarte Wâld is ien fan de moaiste streken yn ús súdwesten en is ongelooflijk mannichfâldich. Wat makket it sa spesjaal? Wy fertelle der hjir oer op in lytse ûntdekkingstocht troch it Swarte Wâld.
Yn it súdwesten fan Baden-Württemberg leit it heechste en grutste oanienweide leechberchtme fan Dútslân: it Swarte Wâld. Hy is bekend fan Bollenhuts en koekoeksklokken. Mar ek om syn adembenemend moaie lânskippen, dy't spesjaal beskerme binne. Om't hast it hiele gebiet fan it Swarte Wâld bedekt is troch fjouwer grutte beskerme gebieten - in nasjonaal park, twa natuerparken en in biosfearreservaat. Dat binne in soarte fan "modellânskip" foar de beskerming fan soarten en biotopen en ek foar duorsumer rekreatyf gebrûk. Om't yn it Swarte Wâld in protte bedrige bist- en plantesoarten wenje, lykas de kappen of de Weißer Höswurz út de orkidefamylje.
Untdek it Swarte Wâld
Of it no in deireis is of in langere fakânsje - d'r is in soad te belibjen yn it Swarte Wâld. Mear dan 24,000 kilometer oan markearre kuierpaden liede troch mystike bosken, sinnige wyngerds, smelle kloven, of oer berchtoppen. Fytsers krije hjir ek wat foar harren jild. Dejingen dy't it leaver maklik nimme kinne troch stêden lykas Baden-Baden, Freiburg of Titisee-Neustadt kuierje. De Southern Black Forest Nature Park biedt ek in heech nivo fan ûnderfining. Mei sa'n 394,000 hektare is it ien fan de grutste natuerparken fan Dútslân. Sa as hûnderten jierren lyn it gefal wie, wurdt it lânskip hjir noch foar in part fersoarge troch fee. Mear hjiroer fine jo ûnder Dierelibben: Natuurpark Súdlik Swarte Wâld!
Oernachtsje yn de woastenije
Jo kinne jo echt ferdjipje yn 'e natuer mei in oernachting yn in trekkamp yn it Swarte Wâld. De kampen lizze allegear fuort fan de doarpen, binne allinnich te foet te berikken, en hawwe plakken foar maksimaal trije tinten, in kachel en in lyts húskehûs. Hoe fielt in nacht yn 'e woastenije? Bûtenblogger Kathrin sette it op de proef: aventoeren thús: troch it Swarte Wâld mei in tinte
Dit is wat it Swarte Wâld smakket
It Swarte Wâld is ek wrâldferneamd om hiel bysûndere kulinêre lekkernijen lykas Swarte Wâldkoeke, kirsch, Brägele (frituurde ierappels), Bibbeleskäs (geklaaide kwark), Swarte Wâlden ham of woarstsalade, dy't jo perfoarst priuwe moatte ...
Swarte Wâld ham
Njonken oare woarstspesjaliteiten wurdt swarte Wâldham ek produsearre yn ús produksjefabryk Schwarzwaldhof yn Blumberg mei masterlike saakkundigens en ûnder de strangste kontrôles. Jo kinne hjir mear útfine: Schwarzwaldhof - kwaliteit út it Swarte Wâld
Swarte Wâld sprankeljend wetter
Ferburgen ûnder de grûn is der yn it Swarte Wâld ek in hiel bysûndere skat: mineraalwetter. Mei twa produksjeplakken yn Bad Peterstal-Griesbach en Wildberg is ús dochterûndernimming Schwarzwald-Sprudel ien fan 'e liedende mineraalwetterfonteinen yn súdwest-Dútslân. Mei ferskate soarten mineraalwetter en frisdranken, ek ûnder it merk Vitrex, biedt Schwarzwald-Sprudel foar elkenien krekt it goede ding.
De bosk yn oergong
Witte jo wêr't it Swarte Wâld syn namme wei krige? It wie de Romeinen dy't it doopten "silva nigra" - "swarte bosk". Doe't se sa'n 2,000 jier lyn oer de Alpen kamen om harren ryk út te wreidzjen, wie it gebiet fan it hjoeddeiske Swarte Wâld in enoarm oaniensletten boskgebiet mei in protte koniferen. Mar hokker beamsoarten groeie hjir hjoed en hoe beynfloedzje klimaatferoarings de bosk? Wy hawwe dat prof. dr. Ulrich Kohnle, haad fan de ôfdieling boskgroei by it Forestry Research and Testing Institute yn Baden-Württemberg. It fraachpetear mei de saakkundige is hjir te finen: It Swarte Wâld yn oergong: Sa sil it bosk fan de takomst der útsjen.
