Emma Miller
Wat binne de bêste gerjochten om te kiezen foar itenjen om it lichem net te kwea? It lêste miel fan 'e dei hat ynfloed op hoe't in persoan nachts sliept. Bygelyks, ûndersiken hawwe oantoand dat iten mei hege koalhydraten in negative ynfloed op in goede nachtrêst kin. Eksperts útlein hokker gerjochten binne bêste te kiezen foar it iten om net te kwea it lichem.
Neffens saakkundigen helpt iten ferrike mei omega-3-fetten en fitamine D foar sûne sliep. Derneist fergruttet dizze kombinaasje fan fiedingsstoffen it nivo fan it hormoan fan freugde serotonine, dat ek de sliep-wekker-syklusen fan it lichem kontrolearret.
It ideale skûtel foar it iten is fisk, om't it in grutte hoemannichte omega-3 en fitamine D befettet. Neffens ûndersyk foelen minsken dy't fisk ieten in pear oeren foar bêd 10 minuten flugger yn 'e sliep en har sliep wie sûner as dyjingen dy't keas kip, beef, of pork foar it iten.
Frânske fisk foar itenjen - it resept
Do hast nedich:
- Fiskfilet - 500 g (wy hawwe snoekbaars)
- tomaat - 1 pc
- Natuerlike yoghurt - 1 tbsp
- Low-fat kwark-75 g
- Sâlt, piper - nei smaak
Snij de fisk yn lytse stikjes. Seizoen mei sâlt en piper en lit foar 15-20 minuten. Set it yn 'e foarm.
De folgjende laach is gesneden tomaten. Folgjende, ferspriede it mei yoghurt.
Rasp de tsiis op in fyn rasp.
Set de lêste laach.
Set it yn 'e oven foar 30-40 minuten. Us skûtel is klear.
