in

Tuna Cream op Puff Pastry Flowers

5 fan 7 votes
Totale tiid 30 minuten
Ferrin Iten
cooking Europeesk
Tsjinsten 4 folk
Kalorie 407 kcal

Ingredients
 

Tonyn crème:

  • 195 g Tuna yn eigen sap, blik
  • 200 g Soere rjemme
  • 200 g Oliifoalje
  • Sâlt piper

Salade fan tomaten en piper:

  • 6 Wyntomaten
  • 1 Giele piper
  • 1 Griene paprika
  • 1 lyts Sipel
  • 2 tbsp Oliifoalje
  • 1 tbsp Ginger huning jittik
  • Sâlt piper

Puff pastry blommen:

  • 1 rol Bladerdeeg
  • 2 tbsp Flüssige bûter

ynstruksjes
 

Puff pastry blommen:

  • Rôlje de puff pastry út en brûk in koekjessnijder om lytse blommen út te snijen. Plak dizze op in bakblêd bekleed mei bakpapier, boarst mei de floeibere bûter en bakje yn 'e foarferwaarme oven op 175 ° C foar sa'n 10-12 minuten.

Tonyn crème:

  • Drain de tonne. Puree de soere rjemme en tonyn mei in bytsje oliveelje. Snoeie de crème mei sâlt en piper.

Salade fan tomaten en piper:

  • Waskje tomaten en piper en wrijven droech. Skil de sipel. Snij de tomaten, paprika's en sipels yn lytse blokjes, mingje mei de olive-oalje en de gember-huning-jittik, seizoen mei sâlt en piper.

Tsjinje:

  • Arrangearje de tonne-crème, tomaat- en pipersalade en in bladerdeegblom byinoar (de oerbleaune bladerdeegblommen binne ek genôch - ynstee fan brea).

In meidieling:

  • Sa't jo op 'e foto's kinne sjen, tsjinne ik heale kwartelaaien ...

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 407kcalKoalhydraten: 2gProtein: 2gFet: 44g
Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Rate dit resept




Cooking: Duck Breast mei Cognac Pepper Saus en Duchess Potatoes

Lekkere koekjes