John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 350 g Mushrooms
- 4 Turkije schnitzel a '150 gr
- 2 tbsp oalje
- Sâlt piper
- 1 Sipel
- 1 tbsp Moal
- 3 tsp Curry
- 1 kinne Coconut molke
- 1 tsp Kipebroat
- 125 g Beferzen earten
- In pear stikjes koriAnder of peterselie
ynstruksjes
- Skjinje en waskje de paddestoelen en snij yn 'e helten of kwarten ôfhinklik fan' e grutte. Waskje it fleis, pat droech en grof snije.
- Heakje 1 tablespoons fan oalje yn 'e panne. Fry it fleis oeral foar 5 minuten. Seizoen mei sâlt en piper. Weinimme
- Heakje 1 tablespoons fan oalje yn it fretten fet. Fry de paddestoelen yn it foar 5-6 minuten. Skilje de uien, hakje se fyn en fry se koart. Stof mei moal en curry en swit. Roer 1/4 liter wetter, kokosmolke en bouillon yn, bring koart oan in ko. Foegje de earte en simmer foar sa'n 5 minuten op in leech waarmte.
- De koriander waskje en plukje, it fleis yn 'e curry waarmje, smaakje nei smaak. Sprinkle mei koriander. Basmati rys smakket der goed mei.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 542kcalKoalhydraten: 28.6gProtein: 4.8gFet: 46g
