John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 500 g kalkoene boarst
- 1 pc Herbal roulade
- 1 pc mozzarella
- 4 pc Mini tomaten
- Sâlt, piper út 'e mûne
- 1 tbsp Italjaanske droege krûden
- 1 tbsp. Flüssige bûter
- 0,125 liter wite wyn
- 0,125 liter Grientebou
ynstruksjes
TARIEDING:
- Waskje de turkije boarst en pat droech. Snij de kalkoenboarst sadat in grutte "Schnitzerl" ûntstiet. Seizoen mei sâlt en piper oan beide kanten.
VULLING:
- Snij de krûdenroulade yn plakjes. Snij de mozzarella yn plakjes. Waskje de mini tomaten en snij yn plakjes.
HJIR GEANE WY:
- Lege de krûderoulade, mozzarella en tomaten op de grutte schnitzel, bestrooije mei de Italjaanske krûden. Wrap de folle schnitzel yn in roulade en befestigje de úteinen mei in toskestoker.
- Smelt wat bûter yn in panne en fry de roulade oeral. Nim it fleis út 'e panne. Skeakelje de oven op 180 graden sirkulearjende loft. Foegje wite wyn en bouillon ta oan it roastrest. Lit wat siede. Set it fleis werom yn 'e panne en set it yn' e oven.
- Giet it sap oer en wer. It fleis duorret sa'n 30-40 minuten. Nim de roulade út 'e panne, snij yn moaie plakjes en tsjinje. Wy hiene der in saladeset by. Have fun cooking.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 87kcalKoalhydraten: 0.1gProtein: 16.1gFet: 1g
