Turkije Worst Salade mei Apple Cider Vinaigrette

Bereid de vinaigrette

• Mix de jittik, sûker, sâlt en raapzaad oalje goed, foegje dan de sjalottenblokjes en de maitiidssipel ta, snij yn moaie plakjes. Mix mei wetter / grientebouillon. Seizoen it hiele ding en smaak it as it nedich is (moat tige sterk wêze sadat de aroma's oerbrocht wurde kinne nei de woarst en griente)

"Schnippelkram"

• Snij de woarst yn moaie strips

• Skil de komkommer, snij it stadichoan en dan yn tinne strips

• Snij de paprika yn tinne strips

• Snij de sipel yn tinne rollen

de brulloft"

• Set de woarst en griente yn 'e vinaigrette en lit it sa'n 5-10 minuten steile

serving

• Arrangearje de slablêden yn in stjerfoarm op in plaat en besprinkelje mei in bytsje vinaigrette. Lege dan de woarstsalade derop en bestrooije mei de bieslook