John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 3 Turkije schnitzel
- 1 Sjalot
- 1 tbsp SESAM oalje
- Grûn wite piper
- 0,5 tsp Curry sâlt
- 1 tbsp Curry Madras
- 0,125 L Poultry bouillon
- 1 tbsp Utdroege kokosnoot
- 25 g Net sâlte peanuts
- 2 Maitiidsjonken
- 4 tbsp Snijde ananas
- 0,5 tbsp rozijnen
- 3 skiven Toast
- 50 ml Rjemme
ynstruksjes
- Skilje en snij de uien yn fyn. Heakje 0.5 kieltsjes oalje en fry de sipels. Foegje de kerry en kerrysâlt ta en roastje koart. Deglaze mei de bouillon en room. Foegje de kokosnûtflokken ta en simmer foar sawat 10 minuten.
- Reinigje de maitiidssipels en snij yn ringen. Drain de ynblikte ananas. Peanuts hakje as net dien. Fry de schnitzel yn de oerbliuwende oalje foar 3-5 minuten oan elke kant, ôfhinklik fan de dikte.
- Foegje de ananas en nuten oan 'e saus, bring it wer koart oan' e swolm. Yntusken toast it brea. Halve de toast yn in hoeke. Lege elk trije helten op in plaat, set it fleis derop en giet der de koarrycrème oer. Sprinkle mei sipelringen en droege kokosnoot. Giet der as lêste de rozijnen oer.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 237kcalKoalhydraten: 7.5gProtein: 5gFet: 20.9g
