John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 200 g Bûter
- 200 g Sûker
- 200 g Chopped walnuts
- 300 g Folsleine molke sûkelade geraspte
- 250 g Dûnkere sûkelade couverture foar de ganache
- 6 Eieren skieden
- 125 g Moal
- 1 tsp Bakpoeier
- Snúfke sâlt
- 1 heal Organyske citroen, ynklusyf de schil
- 1 tsp Cinnammon
- 26 springform pan
- 100 ml Liquid crème foar de ganache
ynstruksjes
- Klop de aaiwyt mei in knipe sâlt om snie te foarmjen. Mingje de aaidjerren, in bytsje ferwaarme bûter en sûker yn oant romig, en roer dan de krûden (citroen en kaniel).
- Mix moal mei bakpoeier en mingje yn 'e hakke walnuts. Foegje dan de gehakte hiele molke sûkelade ta. Op it lêst de aaiwyt deryn.
- Set it daai no yn in mei bakpapier beklaaide springfoarm, mar smyt earst de râne yn. Bake de taart yn 'e loft oven op 160 ° foar 70 minuten.
- As de taart folslein koel is, meitsje wy de ganache, dus ganash. Je ferwaarmje de crème sadat it net kookt, dêryn smyt je de donkere couverture ûnder oanhâldend roerjen oant der in moaie, glêde crème út ûntstiet. Wês foarsichtich dat jo der gjin drip wetter yn sette.
- Dan wurdt de crème yn dielen ferspraat op 'e koele taart en ferspraat mei in silikonspatel. Oan 'e ein dan glêd it út mei in banketbakkerspalet of mei in lang, breed keukenmes sûnder in serrated râne.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 502kcalKoalhydraten: 50gProtein: 5.1gFet: 31.5g
