John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 0,5 Komkommer
- 2 Knyflok teantsjes
- 1 bûn Farsk dille
- 1 tsp Sâlt
- 300 g Natuerlike yoghurt
- 250 g Curd tsiis 20%
- 2 tbsp Extra jelly olie oalje
- 1 tbsp Herb asyn
ynstruksjes
- Skil de helte fan 'e komkommer en skrabje de sieden út, dan rôlje direkt yn in kom op' e grouwe kant fan in rasp.
- Skilje de kruidnagel fan knoflook út 'e hûd en hakje se hiel fyn. Pluk de dilleflaggen fan 'e stâlen, set in pear oan 'e kant foar garnish, en hakje ek de rest fyn. Meitsje de knoflook, dille en sâlt yn 'e geraspte komkommer en lit stean foar sa'n 30 minuten.
- Mix de yoghurt, kwark, oalje en jittik byinoar oant in glêde saus foarme wurdt. Folje de saus ûnder de komkommer en lit de tzatziki koelje yn 'e kuolkast oant jo klear binne om se te iten.
- Tzatziki is net allinnich lekker mei gril fleis - it is ek tige lekker mei farske jaske ierappels, rauwe grientestokken of gewoan om te dipjen mei fries - en as it goed koel is, is it verfrissend op waarme simmerdagen.
- Opmerking 5: Ik krige koartlyn in kochte Tzatziki fan freonen ... Ik kin gewoan net begripe dat der minsken binne dy't noch jild útjaan oan sa'n rommel! Dizze ûnderfining animearre my om dit âlde resept fan myn beppe wer bloeie te litten. It is sa maklik - en ek net djoer, mar in genot!
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 148kcalKoalhydraten: 3.8gProtein: 2.8gFet: 13.4g
