in

Unsaturated fatty soeren: sûnens en fitaliteit fan plantaardige oalje

Fet is net allinich fet: Der wurdt ûnderskied makke tusken verzadigde, monounsaturated en polyunsaturated fatty soeren. Hjir kinne jo achterhelje wat der efter sit en wêr hokker fetten foarkomme.

Goed en sûn: unsaturated fatty soeren

Fet is de makronutrient mei de minste reputaasje - ferkeard sa. Om't it lichem it nedich hat krekt as koalhydraten en aaiwiten. It hinget lykwols ôf fan it type fet dat wy konsumearje. De fatty acid gearstalling is krúsjaal. Wylst heechfet dierlik fiedsel lykas fleis, woarst en tsiis benammen verzadigde fetsoeren en plantaardige oaljes befetsje, leverje guon fisken lykas makreel, salm en hjerring, en nuten foaral mono-ûnfersêdede en polyunsaturated fatsoeren. Unsaturated fetten wurde beskôge sûn: Se kinne hawwe in geunstich effekt op bloed fet nivo, dat is goed foar it hert en bloedfetten. Saturearre fetten, nommen yn oerfloed, dogge it tsjinoerstelde. As jo ​​mar sa no en dan oer de kop geane en bygelyks mei de kryst fet guozzefleis ite, mar oars in lykwichtich dieet ite, hoege jo meastentiids gjin soargen.

Plantaardige oaljes fan hege kwaliteit: goede boarne fan essensjele fatty soeren

Farianten mei in geunstige fatty acid patroan wurde beskôge as bysûnder sûn cooking oaljes. Oan 'e iene kant befetsje se in protte mono-ûnfersêde fetsoeren, oan 'e oare kant is de ferhâlding fan 'e mearûnfersêdede fetsoeren omega 3 en omega 6 korrekt. Om de goede fetten foar jo dieet te selektearjen, hoege jo net te krijen mei de chemie fan fatty soeren. Brûk de folgjende oanbefellings as gids:

  • Foarkar kâld yndrukte olive-oalje, raap-oalje, lynoalje, walnoot-oalje, of tarwekim-oalje foar kâlde skûtels lykas salade-dressings.
  • Fry op hege temperatueren mei waarmte-resistant ferfine koken oaljes lykas raapzaad oalje, saffloer oalje, en sinneblom oalje. Virgin oalje is ek geskikt foar lege oant medium temperatueren.
  • Foarkom de beskôge ûnsûne hydrogenearre fetten (transfetten) dy't gewoanlik fûn wurde yn bakguod, gemaksiten, fried iten en spreads.

It lêste punt is ek in reden wêrom, ôfhinklik fan it produkt, de fraach fan bûter of margarine: wat is sûner? besletten yn it foardiel fan bûter. As dierprodukt befettet bûter verzadigde fetsoeren, mar de feitlik goedkeape plantaardige fetten yn margarine wurde ferhurde tidens it produksjeproses.

Fet makket jo net needsaaklik fet

Oft verzadigde of ûnfersêde fatty soeren, de miening dat fet is fatening hat lang oerhearske. Yn feite, by sawat 9 kcal per gram, leveret fet twa kear safolle enerzjy as proteïne en koalhydraten. Dêrom moat tefolle fan it net konsumearre wurde. Yn moderaasje brûkt, lykwols, hege kwaliteit oaljes, benammen, ferrykjen it dieet en, last but not least, binne in wichtige smaak drager. Ferstannich dosearre, unsaturated fatty soeren kinne sels meitsje jim slank omdat fet follet jo foar in lange tiid.

Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

11 Comments

Leave a Reply
  1. 3 stars
    Ik genietsje echt fan it tema / ûntwerp fan jo blog. Hawwe jo oait problemen mei kompatibiliteit fan webbrowsers?
    In lyts oantal fan myn bloglêzers hat klage oer myn side dy't net goed wurket yn Explorer
    mar sjocht der geweldich yn Chrome. Hawwe jo ideeën om dit probleem op te lossen?

  2. 5 stars
    Oantreklike komponint fan ynhâld. Ik stroffele gewoan op jo
    webside en yn oansluting haadstêd te befêstigjen
    dat ik krije eins leafste account dyn weblog
    berjochten. Op elke manier sil ik my ynskriuwe foar jo
    feeds of sels ik súkses krije jo rjocht fan yngong om konsekwint fluch.

  3. 5 stars
    Ik bin ekstreem ûnder de yndruk mei jo skriuwfeardigens lykas mei de yndieling op jo weblog.
    Is dit in betelle tema of hawwe jo it oanpast?
    Hoe dan ek, hâld de moaie kwaliteit fan skriuwen troch, it is seldsum om in geweldich blog lykas dit hjoeddedei te sjen.

  4. 3 stars
    Hoi! Ik koe swarde dat ik dizze side earder besocht haw, mar nei it sykjen
    by guon fan 'e artikels realisearre ik dat it nij foar my is.
    Hoe dan ek, ik bin wis bliid dat ik it tsjinkaam en ik sil it boekmarkearje en
    geregeld kontrolearje!

  5. 5 stars
    Hoi! Dizze post koe net better wurde skreaun!
    It lêzen fan dit berjocht docht my tinken oan myn âlde keamermaat!
    Hy hâlde hieltyd oer it petearjen. Ik sil dizze side nei him ferjaan.

    Hiel wis dat hy in goed lêzen sil hawwe. Tige tank foar
    Sharing!

  6. 5 stars
    Hoi, waard my gewoan bewust fan jo blog fia Google, en fûn dat it is
    echt ynformatyf. Ik sil oppassen foar Brussel.
    Ik sil tankber wêze as jo dit yn 'e takomst trochgean.
    Tal fan minsken sille profitearje fan jo skriuwen.
    Tsjoch!

  7. 3 stars
    Myn sibben sizze elke kear dat ik myn tiid hjir op it web fermoardzje,
    útsein dat ik wit dat ik elke dei kennis krij troch dizze noflike berjochten te lêzen.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Kin zucchini giftig wêze?

Eat Papaya - Hjir is hoe