John Myers
ynhâld
show
Vegan koken is maklik mei in bytsje oefening. Jo kinne ek maklik in brunch organisearje mei fegane gerjochten. Wy jouwe jo tips foar de grutte dei en meitsje jo de trije bêste brunchresepten sûnder dierprodukten foar.
Eat vegan: Tips foar in suksesfol brunch
As jo sels vegan ite of freonen útnoegje dy't gjin dierprodukten ite foar jo brunch, jildt it folgjende: Suvelprodukten, aaien, woarst, fleis, fisk en huning meie net op tafel.
- Hoefolle ferskillende fegane gerjochten jo moatte tariede hinget ôf fan hoefolle gasten nei jo brunch sille komme.
- Om op de grutte dei net te folle wurk te hawwen, meitsje de dei derfoar wat gerjochten klear. It is noch makliker as elke gast wat meibringt foar it buffet.
- Biede in ferskaat oan kâlde, waarme, smaaklike en swiete gerjochten oan, sadat der foar elkenien wat is en it buffet kin farieare wurde. Dit omfettet ferskate bakguod, spreads, muesli, fruit, griente, salades, fingerfood, waarme gerjochten en desserts.
- Gjin brunch sûnder mimosa: Alkohol yn 'e moarn is eins taboe, mar de mimosa foar brunch is in útsûndering. As jo mousserende wyn of sjampanje mei sinaasappelsop tsjinje wolle, soargje derfoar dat de flesse in feganesk etiket hat. Alcoholyske dranken kinne aroma's, kleurstoffen, as ferdúdlikjende aginten fan dierlike komôf befetsje.
Sweet & fruity: Bircher muesli
Jo kinne Bircher muesli fluch en goedkeap meitsje. It bêste is: dat der gjin kachel of oven yn dit resept is. Bied jo gasten ferskate bessen en nuten om de muesli te garnearjen.
- Yngrediïnten foar 4 lytse bakjes: 10 tl oat flakes, 200 ml plantaardige molke alternatyf (bgl ), mooglik wat kaniel
- Tarieding: Mix de oat flakes mei de plant-basearre molke yn in kom. Lit it mingsel yn 'e kuolkast foar ferskate oeren oernachtsje.
- De oare deis, foegje in geraspte appel.
- Set de oatmeal yn fjouwer lytse bollen. Diel de yoghurt lykwichtich tusken alle bakjes en fersierje de Bircher-muesli mei frambozen, nuten, agavesiroop en wat kaniel.
