John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 3 Kohlrabi
- 1 Bunch fan woartels
- 1 Farske broccoli
- 3 Sipel
- Peterselie
- 3 Knyflok teantsjes
- 150 g Goat cream cheese
- 200 g Creme fraiche tsiis
- 6 Frij berik aaien
- Sâlt en piper út 'e mûne
- Nutmeg
- 60 g Breadcrumbs
- 60 g Geraspte Parmesan
- 75 g Bûter
- Oliifoalje
- 1 knipe Sâlt
ynstruksjes
- Kohlrabi en woartels skjinmeitsje en yn kubes snije. Diel de brokkoli yn lytse blommen. Snij de uien en knoflook en fry licht yn in panne mei olive-oalje. Blanchje de griente yn in panne mei sâlt wetter. Snij de peterselie yn lytse stikjes.
- Skied de aaien en klop de aaiwyt mei in knipe sâlt oant stiif. Klop de aaidjerren mei de sêfte bûter yn in mingkom oant romich. Roer frisse geitentsiis en crème fraîche yn en krûm alles mei sâlt, piper en nootmuskaat. No roer yn brea, Parmesan, sipel en peterselie. Op it lêst de aaiwyt deryn.
- Set de blanchearre grienten yn in kom, foegje it mingsel ta en mingje alles goed. No set alles yn in bakfoarm. Set de kasserole yn 'e (fan-assistearre) oven foarheakke oant 180 graden en bakke foar 50 minuten.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 365kcalKoalhydraten: 9.2gProtein: 9.7gFet: 32.4g
