John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 60 g Parmesan
- 2 Stiel peterselie
- 5 bliuwt Basil
- 1 stik Sipel, yn kwart
- 1 stik Knoflooktegel
- 1 stik Carrot, snij yn stikken
- 50 g Sliepe selderij
- 3 stik Halve tomaten
- 20 g oalje
- 400 g Gemalen grienten, snij yn stikken
- 1,5 tsp Sâlt
- 1 Msp Piper
- 950 g Wetter
- 2 Kubus Grientebou
- 60 g Lytse sop noedels as winske
ynstruksjes
- Hakje de Parmesan en krûden yn in mingbak foar in koarte 18 sekonden op nivo 10 en ferpleatse dan.
- Snij de sipel, woartel, knoflook, tomaat en selderij yn in mingbak foar 4 sekonden op snelheid 5. Foegje de oalje en oare grienten ta en fry foar sa'n 3 minuten op 100 graden / tsjin de klok yn / snelheid 1.
- Giet it wetter yn (note de maksimale kapasiteit!), Foegje de bouillon, sâlt en piper ta en koekje foar sawat. 17 minuten op 100 graden / tsjin de klok yn / snelheid 1. Foegje dan de sopnoedels (bgl. setmoalnoedels) ta en koekje sa'n 8 minuten op 100 graden / tsjin de klok yn / snelheid 1. Dit hinget lykwols ôf fan de opjûne baktiid fan de pasta.
- Arrangearje de sop op platen en besprinkelje mei it tsiis- en krûdegemerming.
Tips en fariaasjes:
- Jo kinne in grut ferskaat oan grienten brûke, bgl de ein fan de cooking tiid, mei help fan navenant minder oare grienten. Brûk bakte earte of boekweit korrels ynstee fan soepnodels.
- Ik puree faaks de helte fan 'e sop en foegje dan it diel dat fuorthelle is ta. Dan ha je in heal romige sop mei stikjes griente.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 14kcalKoalhydraten: 2.6gProtein: 0.5gFet: 0.2g
