John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Herb bûter
- 0,5 fruit Zucchini farsk
- 1 fruit Reade piper
- 1 midden Frisse wite sipel
- 1 pole Frjemde sipels fris
- 1 grutte tean Knoflooknagel
- 1 disk Farske gember
- 100 Milliliter Rjemme
- 2 lytse leppels Grientebou
- Sâlt piper
- Masalla spice út 'e mûne nei smaak
- Sitroenschil organyske citroen
- 100 g Beat de bûterwaaks oant skuimich
- 100 g Seesâlt (Fleur de Sel)
- Chives fris snije yn lytse stikjes as winske
- Harissa spice adM
- Lemon schil as nedich
ynstruksjes
tarieding
- Ferwiderje de chopsticks fan 'e dekking en set oan' e kant. It griente (kin jo eigen kar wêze, wat der ek is) skjinmeitsje en yn stikjes snije. Snij de knoflook hiel lyts, ik leaver de gember yn 'e griente te wrijven. Bisto klear? dan bart it allegear hiel fluch.
- Set de bedekte panne op 'e panne, swit it griente sûnder oalje, sprinkelje mei wat brune sûker (karamelisearje), foegje dan in bytsje grientebouillon ta, fry foarsichtich. Nim it griente derút, brún de surimi-stokken rûnom mei in bytsje oliveelje, gie de crème yn (kin wat mear) en lit it deryn. Spice up .
- Arrangearje it griente op in foarferwaarme plaat, foegje de surimi-sticks ta, as jo nochris smaakje wolle, dat is it. PS: Ik hâld fan dizze dingen sa no en dan, dus ik fûn it leuk.
De krûdebûter
- giet hiel fluch. Klop de bûter oant skuimerich, foegje de fynsnippere bieslook ta, mingje de Harissa-krûd en sâlt, wurkje de sitroengrins yn en jo binne klear. Miskien wat frisse knoflook of poeder as jo wolle.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 303kcalKoalhydraten: 3.3gProtein: 2.4gFet: 31.7g
