John Myers
Allinnich besibbe oan 'e ierappel by namme, swiete ierappels bringe in ferskaat oan smaken oan side dishes. Mei syn swiete smaak giet de knol, ek wol batata neamd, goed mei pittige gerjochten.
Nijsgjirrige feiten oer de swiete ierappel
Krekt as de ierappel komt de swiete ierappel oarspronklik út Súd-Amearika. Yn tsjinstelling hjirfoar is it lykwols gjin nachtschadeplant, mar heart it ta de moarnsgloereplanten. Sawol de woartels as it blêdgrien boppe de grûn wurde brûkt troch de plant. Yn 'e regel hawwe wy allinich knollen dy't it hiele jier ymportearre wurde, benammen út de Feriene Steaten en Israel, en dy't in yntinse oranje kleur hawwe. Yn it wichtichste groeiende gebiet, Sina, binne d'r oare farianten mei wyt of gielich fleis, dy't amper te krijen binne yn Dútslân. Yn Jeropa groeit de batata yn Spanje en Portugal. De smaak fan 'e spindelfoarmige oant ovale knollen docht tinken oan woartels as rau, mar as se kocht hawwe se in swiet, nuttich aroma.
It is yn 'e swiete ierappel
De batata hat syn swiete noat te tankjen oan syn sûkerynhâld, dy't sa'n trije kear heger is as dy fan ierappels en makket de knol in relatyf fiedend griente mei sa'n 110 kcal per 100 g.
Winkelje en koken tips foar swiete ierappels
Thús, bewarje de knollen yn in koel, tsjuster plak - net de koelkast - en ferwurkje binnen twa wiken. By it tarieden fan swiete ierappels kinne jo de ierappel as gids brûke. De knollen binne ideaal foar it meitsjen fan swiete ierappelpuree, swiete ierappelgnocchi, swiete ierappelsoep, swiete ierappelkasserole, of swiete ierappelfries. In hertlik oant waarme saus giet der tige goed by. Jo kinne se ek rau genietsje, se yn 'e oven bakke of se yn' e hûd siede en in knype sâlt tafoegje, de koetstiid is sawat 15 oant 20 minuten. Populêre fegetaryske en fegane gerjochten binne batata en linzen curries, griente pannen mei de oranje knol of swiete ierappel kumpir. Us resepten foar swiete ierappels jouwe jo mear ideeën foar lekkere gerjochten lykas ús swiete ierappelsalade. Foar it barbecueseizoen advisearje wy bygelyks ús ienfâldige resept foar grille swiete ierappels. Wy hawwe ek wat praktyske tips gearstald oer hoe't jo swiete ierappels kinne groeie.
Betanke foar it dielen fan treflike ynformaasje. Jo webside is heul cool. Ik bin ûnder de yndruk fan de details dy't jo hawwe op dizze side. It lit sjen hoe moai jo dit ûnderwerp waarnimme. Blêdwizer fan dizze webside, sil weromkomme foar ekstra artikels. Jo, myn freon, ROCK! Ik fûn krekt de ynformaasje dy't ik al oeral socht en gewoan net tsjinkomme koe. Wat in perfekte side.