John Myers
Sour Cream betsjut sûker yn it Ingelsk. Wat hjir bedoeld wurdt, is it romige ôfmakke produkt op basis fan soere rjemme, dat faak tsjinne wurdt mei bakte ierappels. Sour room kin wurde ferfine mei bieslook.
Oarsprong
Soere rjemme is ús noch mar in pear jier bekend, yn Amearika wurdt de pittige crème al lang mei bakte ierappels by de barbecue iten. Ofhinklik fan it resept wurdt it dêr taret fan sûker, crème fraîche, mayonaise en roomkaas.
Seizoen
it hiele jier troch
Smaak
Sour Cream smaakt romige, wat soer, en pittich.
Brûke
Sour Cream is de klassiker mei bakte ierappels en in hearlike dip mei grilled iten of griente stokken. Ek as sprieding, bygelyks B. foar tarte flambée of pizza, is it by útstek geskikt.
Opslach / shelf libben
Net iepene, Sour Cream hâldt ferskate wiken. Ienris iepene, moat it goed bedutsen wurde opslein yn 'e kuolkast. Dan bliuwt de crème noch 2 oant 3 dagen fris.
Nutritional wearde / aktive yngrediïnten
Dit suvelprodukt leveret in soad fet. De kalorie-ynhâld ferskilt ôfhinklik fan de fabrikant. It befettet ek vitaminen A en D. Vitamine A draacht by oan it behâld fan normale fisy en vitamine D ta in normaal kalsiumnivo yn it bloed.
