De simmer- en hjerstmoannen fertsjintwurdigje it typyske fruitseizoen yn 'e hûstún. Mei in ferfine kombinaasje fan ferskate soarten kin it rispingeseizoen lykwols gâns ferlingd wurde. Iere en lette fruitfarianten út ferskate groepen sette it ramt.
Maitiid en iere simmer
Yn 'e maitiid is it oanbod fan farske fruchten út ús eigen rispinge sparre. De rabarber liedt it fruchtseizoen yn 'e tún oan, om't de stâlen fan april oant juny klear binne om te rispjen. Fan maaie ôf sille aardbeien meidwaan oan 'e seleksje fan fruchten wêrfan it haadseizoen oant july duorret.
Tricks foar in iere aardbeiseizoen
It rispingeseizoen fan ien-dragende aardbeifarianten foar de thústún kin mei in trúk nei foaren brocht wurde. Foar it plantenjen, dekke it bêd mei swarte mulchfilm en plantsje de planten yn krúsfoarmige slots. Plak in platte folietunnel (€ 119.00 by Amazon*) oer de aardbeiplanten. Op dizze manier waarmet de boaiem flugger op, wat de ûntwikkeling fersnelt. Saneamde Frigo-aardbeien binne ideaal foar it hiele jier troch teelt. Se leverje betrouber farske fruchten acht oant tsien wiken nei it plantenjen en kinne fan april oant novimber rispe wurde.
Midsimmer
De simmermoannen binne it typyske seizoen foar bessen dy't maklik te kultivearjen binne. Juny is it begjin. De earste kultivearre bosbessen kinne dizze moanne rispe wurde en leverje aromaatyske fruchten oant septimber. Tagelyk komme frambozen mei in rike rispinge. Korenten en krûden hawwe in ferlykber rispingefinster, dat iepent fan juny oant augustus.
Cherry wiken
Dizze term ferwiist nei de rispingetiid foar kersen, mei in kersenwike fan 15 dagen. De 'Earliest of the Mark' markearret it begjin fan it kersenseizoen, dat om maaie begjint. De datum fan earste rispinge ferskilt fan regio ta regio. Omjouwingsomstannichheden en soarch binne beslissend foar folsleine rypheid. It haadseizoen foar de rispinge fan kersen rint fan juny oant augustus. In kersenbeam kin normaal oer sân wiken rispe wurde. As de frucht maklik fan 'e stâl losmakke wurde kin, binne de drupes folslein ryp.
As stienfrucht yn seizoen is:
- Perziken: fan juny oant septimber
- Abrikoazen: tusken july en augustus
- Pruimen: fan july oant oktober
Hjerst
Oan 'e ein fan 'e simmer jouwe de earste damsons en pruimen oan dat it hjerstseizoen oan it begjin is. Yn 'e lette simmer en yn 'e hjerstmoannen binne pomfruchten lykas apels en pearen yn it heechseizoen. Beide soarten fruit binne yn seizoen fan augustus oant oktober en hawwe safolle mooglik oeren sinneskyn nedich om de frucht te rypjen. Wylst tafelappels wurde karakterisearre troch har goede hâldberens, moatte tafelpearen fuortendaliks iten wurde.
Fruit yn 'e winter
Winterappels binne farianten dy't fan oktober oant novimber rispe wurde. Harren houdbaarheid by opslach is op syn minst twa moanne. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' en 'Schöner von Boskoop' binne gewoane opslachfariëteiten dy't let rypje foar konsumpsje.