John Myers
Net elke snie fan pork is heul fet. De filet is bygelyks frij meager mei in fetynhâld fan twa prosint. Sels in unbreaded pork schnitzel hat mar twa gram fet per 100 gram fleis. It duorret lykwols sa'n 150 oant 200 gram pork om in persoan te foljen. Mar sels dan wurde pork tenderloin en pork schnitzel noch altyd beskôge as leechfet.
Pork nieren en lever befetsje fjouwer en fiif prosint fet, respektivelik. As jo mar in lyts part fan 100 gram ite, binne dizze dielen ek relatyf meager. Offal is lykwols in seldsumheid op it menu.
