John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 100 ml Lij wetter
- 200 ml Molke lauw
- 1 Kubus Gist farsk
- 1 teaspoon Sûker
- 500 g Moal
- 8 g Sâlt
- 60 g Bûter
- Koken fet
ynstruksjes
- Earst de gist oplosse yn it lauwe wetter-molke mingsel mei 1 teeleppel sûker.
- Yn 'e tuskentiid, mingje it moal en sâlt yn in mingde kom. Mei de teehaak kneadje de gistmolke stadichoan yn it miel, foegje dan de bûter ta. Kneadje dan op in heger nivo foar sawat 6-8 minuten oant it daai skiedt fan 'e râne.
- Foarmje it glêde daai yn in bal, oalje in bytsje rûnom en dekke en lit stean op in waarm plak foar sa'n 1 oere oant it sichtber ferdûbele is.
- Folje it daai wer koart en foarmje it ta in rol. Diel dit yn 4 stikken. Foarm fan elk stik in bal en set se neist elkoar yn in fette foarm. Ik brûkte in bakfoarm.
- Cover de panne en lit wer foar 30 minuten. Ferwaarmje de oven oant 180 ° CO / U waarmte.
- Boartsje dan it goed opsteande brea mei wetter en bakje yn 'e foarferwaarme oven foar sa'n 30 minuten oant gouden.
- Fuortsmite út 'e tin nei it bakken en lit ôfkuolje op in draad rack.
- Ik moat sizze dit is in grutte brea, moai en sêft en fluffy. Wy ieten it fluch. Ik krige myn kweepeerjelly krekt goed.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 41kcalKoalhydraten: 10g
