Wilde knoflookpesto fan 'e Thermomix: Dat wurket it

Jo kinne lekker wylde knoflookpesto tariede yn jo Thermomix yn gjin tiid. Jo kinne it resept fan ús krije.

Thermomix: yngrediïnten foar wylde knyflokpesto

De yngrediïnten foar in wylde knoflookpesto binne itselde yn hast alle resepten - nettsjinsteande oft jo in Thermomix brûke.

• Jo hawwe 75 g wylde knoflookblêden nedich.
• Dêrneist giet 50 g Parmesan yn de pesto.
• Meitsje ek 75 g oliveelje.
• Jo moatte 30 g fan pompoen, pine, of walnut kernels.
• In teeleppel sâlt wurdt brûkt foar smaak.

Manufacturing - alle stappen

De pesto wurdt fluch makke yn de Thermomix.

1. Set de tsiis yn stikjes yn de Thermomix en hakje it foar 10 sekonden op snelheid 10. Nim no de tsiis wer út.
2. No is it tiid foar de kearnen. Roast dizze twa minuten op 100 graden op nivo 1. Fuort dêrnei, hakje de siedden foar 10 sekonden op nivo 7. Jo kinne de roastere en chopped sieden tafoegje oan 'e Parmesan.
3. De wosken wylde knoflook moat ek hakken wurde. Stel jo Thermomix op nivo 6 en hakje foar 5 sekonden.
4. Foegje no de Parmesan, de roastere sieden, de oalje en it sâlt ta oan de wylde knoflook yn 'e Thermomix. As jo ​​12 sekonden mingje op nivo 4, is de pesto al klear.
5. Bewarje jo pesto yn 'e kuolkast yn in sterilisearre pot mei in skroefdop.
6. Tip: De pesto dekke mei in laach fan oliveelje foar it fersegeljen. Dit ferlingt de houdbaarheid oant twa oant trije moannen.