John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 250 g Miel 1050
- 1 tsp Bakke malt
- 1 tsp Sâlt
- 25 g Sinneblompitten
- 15 g Sesame sied
- 1 tbsp oalje
- 1 tbsp Herb asyn
- 1 tbsp Malt kofje droech Caro
- 1 knipe Fenugreek poeder
- 150 ml Lij wetter
- 0,5 Kubus Yeast
- 1 tsp Huning
- Sesamzaad, sinneblom sied en moavers sied om te sprinkeljen
ynstruksjes
- Los de gist en sûker yn it wetter op. Set alle oare yngrediïnten yn in kom. Wurkje it gistwetter mei de oare yngrediïnten ta in glêde dough. Lit de dough 45 minuten opkomme.
- Nei it opstean, kneadje it daai wer krêftich. Besprinkelje it wurkblêd mei sinneblommen sied en rôlje it daai boppe op 'e pot út, 2 sm dik. Sprinkle mei wetter en sprinkelje mei moavers en sesamzaad. No snij yn stikken mei in mes en plak op in bakblêd.
- Lit de dough 2 oeren rêste. Preheat de oven oant 200 °. Set de rollen yn 'e oven en ferleegje de temperatuer nei 170 °. Bake de rollen foar 20 minuten.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 198kcalKoalhydraten: 8.4gProtein: 4.5gFet: 16.4g
