Wortel griene pesto
Tsjinsten: 2 folk
Ingredients
- Carrot greens út 1/2 bosk woartels
- 2-3 sprigs fan peterselie en dille elk
- 1 grutte hânfol spinaazje
- 20 g pynbeam pitsjes
- 1 Knoflooktegel
- 1 El Lemon juice
- 1 Tl Sitroenskiel sest
- 0,5 Tl Sâlt
- 4 El Oliifoalje
- Pasta fan jo kar foar 2 persoanen
ynstruksjes
- Koekje de pasta lykas gewoanlik.
- Ferwiderje de grutte stielen fan 'e woartelgrienen (skil de tender mei jo fingers ôf). Ferwiderje ek de stielen fan 'e dille en peterselie.
- Fine puree de woartel greens tegearre mei de knoflook, sitroensop, dille, peterselie, spinaazje en olive-oalje.
- Toast de pine nuts yn in panne sûnder fet.
- Mix de pesto mei de ôfwettere pasta en de pine nuts.
Nutrition
Tsjinje: 100g | Kaloaren: 672kcal | Koalhydraten: 1.7g | Protein: 3.3g | Fet: 73.5g