John Myers
1. Is ar éigean a sholáthraíonn aon bhia eile an oiread cothaithigh agus a bhíonn i mbainne. Cuidíonn próitéin bainne ardchaighdeáin le muscle a thógáil agus rialaíonn sé meitibileacht agus gníomhaíocht muscle. Ní hamháin gur bloc tógála cnámha agus fiacla é cailciam, ach tá ról tábhachtach aige freisin maidir le dó saille. Cruthaíonn staidéir nua: 1 ghram de chailciam in aghaidh an lae (a fhaightear i 1/2 lítear bainne nó dhá chupán iógart) lowers an t-innéacs mais comhlacht suas le 15 faoin gcéad.
2. Mura dtéann tú ag siopadóireacht go rialta, is féidir leat bainne UHT a úsáid gan leisce. Mura dtaitníonn blas an bhainne leat, gheobhaidh tú rogha eile le ESL (Seilfré Leathnaithe). Tá seilfré de thart ar. trí seachtaine agus, i gcomparáid le bainne UHT, chaill sé ach 10 in ionad 20 faoin gcéad dá vitimíní. Tagraíonn an dáta éaga i gcónaí don phacáiste neamhoscailte. Tar éis oscailt, tá gach bainne foirfe ar feadh 3-4 lá agus baineann sé sa chuisneoir.
3. Tá cultúir iógart próbiotic saothraithe go speisialta chun ionsaí na súnna díleácha a sheasamh agus mar sin tá siad iontach chun an flóra intestinal a athchóiriú, mar shampla tar éis teiripe antaibheathach. Ionas gur féidir leis na tréithchineálacha baictéaracha do ghut a choilíniú, ní mór duit fanacht dílis do bhranda amháin iógart (agus dá réir sin, brú baictéarach amháin). Is é 200 gram an tomhaltas laethúil - chomh luath agus a stopann tú, tagann an éifeacht sláinte amach.
4. Is fotháirge é meadhg i ndáiríre ó tháirgeadh cáise (meadhg milis) nó cuarc (meabhach géar). Gan ach 24 calories in aghaidh an 100 gram, tá an meadhg saor ó shaill oiriúnach dóibh siúd ar mian leo aire a thabhairt dá gcuid. Mar sin féin, tá milseoirí agus siúcra i go leor deochanna meadhg a mhéadaíonn an t-ábhar calraí gan ghá. Más rud é nach maith leat meadhg íon, ba chóir duit puree torthaí úra agus iad a mheascadh.
5. Bainfidh duine ar bith a thugann aird ar a gcruth leas as táirgí déiríochta beagmhéathrais. Sábhálann sé sin thart ar 20 gram saille in aghaidh an lítir nó an chileagraim, ach tá vitimíní agus mianraí ann freisin. Bí cúramach agus tú ag iarraidh leanaí a bheith agat: Fuarthas amach i staidéar a rinne Scoil Sláinte Poiblí Harvard gur theip ar mhná a d’ith iógart beagmhéathrais go príomha ovulation a dhéanamh níos minice.
6. Tá thart ar 15 faoin gcéad de na Gearmánaigh ag fulaingt ó éadulaingt siúcra bainne (éadulaingt lachtós). Níl einsím acu a bhriseann síos lachtós. Toradh: flatulence pianmhar, agus claonadh méadaithe i leith ionfhabhtuithe. De ghnáth fhulaingt siad iógart, kefir, cuarc, nó cáis ina bhfuil lachtós miondealaithe den chuid is mó. Ba cheart go mbeadh siad eacnamaíoch freisin maidir le bia réidh le hithe: úsáideann meascáin bhácála, brioscaí agus béilí réidh le hithe lachtós gan é a dhearbhú.
7. An mbíonn sé deacair agat éirí ar maidin? Ansin ba chóir duit gloine bainne a ól sa tráthnóna. Tá taighdeoirí Ollainnis tar éis a fháil amach go bhfeabhsaíonn an tryptophan aimínaigéad cáilíocht codlata agus go méadaíonn sé feidhmíocht ar maidin. Tá fiú níos mó de i gcáis chrua tiubhaithe, mar shampla, Parmesan.
8. Ní hamháin go ndéantar táirgí déiríochta ó bha: I mbainne caorach, mar shampla, tá - i gcomparáid le bainne bó - thart ar dhá oiread saille, ach tá sé níos díleáite agus soláthraíonn sé go leor vitimín B 12 a fhoirmíonn fola, rud atá ar bhealach eile. beagnach ach amháin le fáil i bhfeoil. Chomh maith leis sin uathúil é an t-ábhar aigéid orotic, a deirtear chun cabhrú le migraines agus dúlagar. Tá comhábhair bainne gabhar cosúil le comhábhair táirgí bainne bó, tá níos lú saille ann, ach freisin níos lú próitéine bainne.
9. Is fiú bainne orgánach níos costasaí a bhaint amach: Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil trí huaire níos mó aigéid linóleacha comhchuingeacha (CLA) i mbainne ó bha orgánacha sásta, a chuireann cosc ar ailse agus a chosnaíonn in aghaidh galar cardashoithíoch agus diaibéiteas. Ní chlúdaíonn gnáthbhia ach leath den riachtanas laethúil, is leor 0.4 lítear bainne orgánach mar fhorlíonadh.
10. Dúnann cáis an boilg: Má thagann a lán saille bainne isteach sa stéig, scaoileann sé substaintí cosúil le cholecystokinin, a choinníonn bia sa bholg níos faide - faigheann an inchinn an teachtaireacht: "Fed!" Laghdaíonn ithe cáise 3 huaire sa tseachtain freisin an baol ionfhabhtaithe conradh urinary faoi 80 faoin gcéad. Léigh níos mó: Bia na seachtaine Léigh níos mó: Trí oideas déiríochta le triail
