Apple Pie le Cainéil Mionbhruar Apple Pie

Taos:

• Knead an plúr, im, salann agus knead le beagán uisce (ach an-beag agus go cúramach, ag cur de réir a chéile) chun foirm a réidh, taosráin gearrscrúdaíonn leaisteach.

• Líne go hiomlán stán pie greased leis agus ansin é a chur sa chuisneoir ar feadh 1/2 uair an chloig ar a laghad, nó go dtí go mbeidh gach ullmhúcháin riachtanacha eile déanta.

Streusel:

• Idir an dá linn, measc na cnónna, plúr, siúcra agus cainéal agus cuir an t-im i calóga. Ar dtús whisk leis an meascthóir láimhe ag an leibhéal is airde, ansin aistrigh go dtí an chéad leibhéal agus coinnigh corraigh go dtí go bhfuil an mionbhruar deas agus mór. (an faide, an mó). Chill freisin.

Clúdach:

• Craiceann agus croí na húlla agus slice ina slisní tanaí iad. Measc an plúr agus an cainéal agus sift thar na húlla. Measc gach rud. sholáthar.

• Preheat an oigheann go 200 °.

Múnlú:

• Buail an ubh le siúcra go dtí go mbeidh sé uachtair agus corraigh an ricotta.

Críochnú:

• Cuir na húlla púdraithe ar an mbun. Carn rud éigin i lár. Scaip rísíní ar a bharr agus dáil an icing go cothrom thar gach rud. Ar deireadh, cuir na mionbhruar ar a bharr agus cuir san oigheann iad.

• Am bácála thart. 50-60 nóiméad. Má ghlacann na mionbhruar dath ró-thapa, clúdaigh le scragall agus aistrigh síos go 180 °.

• Lig an císte fionnuar ar feadh 1 uair an chloig maith. Mar sin féin, bíonn blas iontach air freisin nuair a bhíonn sé fós beagán te ...............