Cé go bhfuil cucumbers comhdhéanta de bheagnach 97 faoin gcéad uisce agus go bhfuil siad an-íseal i calories ag 12 kcal in aghaidh an 100 gram, tá roinnt vitimíní agus mianraí faoi chraiceann na dtorthaí. Chun na substaintí luachmhara faoin gcraiceann a fháil, níor chóir duit cucumbers óga a craiceann ar chor ar bith ach iad a nigh go cúramach le huisce te.
Cuimsíonn 100 gram de chúcamar, i measc rudaí eile:
- Potaisiam: 165 mg
- Cailciam: 15 mg
- Fosfar: 15 mg
- Vitimín C: 8 mg
- Béite carotene: 370 µg
- Aigéad fólach: 15 µg
Is cuma cén cion cothaitheach atá ann, is glasraí torthaí athnuachana coitianta iad cucumbers ag am ar bith den bhliain agus is féidir iad a úsáid ar go leor bealaí - mar shampla i smoothie cúcamar samhraidh. Tá éifeacht dearfach ag cucumbers freisin ar shláinte nuair a úsáidtear iad go seachtrach. Soothaíonn slices cúcamar an craiceann tar éis dó gréine agus soláthraíonn siad taise.