John Myers
Margaí Bia sna Séiséil: Forbhreathnú
Is oileánra de 115 oileán é na Séiséil atá suite san Aigéan Indiach, agus tá cáil air as a thránna iontacha agus a greenery lush. Tá saibhreas éagsúlachta cultúrtha ar na hoileáin, rud a léirítear ina radharc cócaireachta. In ainneoin gur tír bheag í, tá cultúr rathúil sa mhargadh bia ag na Séiséil a sholáthraíonn raon leathan de tháirgí úra agus de spíosraí do thurasóirí agus do mhuintir na háite.
Tá cáil ar na Séiséil as a ngrá le bia mara, agus mar sin, is áit iontach iad na margaí áitiúla chun iasc úr a fháil mar snapper dearg, tuinnín agus barracuda. Tá raidhse torthaí trópaiceacha ag na margaí freisin, mar shampla mangoes, papayas, bananaí, agus pineapples, agus spíosraí cosúil le cainéal, clóibh agus cnó cócó.
Iniúchadh ar Radharc Cócaireachta Saibhir na Séiséil
Cuireann na Séiséil raon éagsúil de stíleanna cócaireachta ar fáil, a bhfuil tionchar ag stair choilíneach na tíre orthu chomh maith lena chóngaracht do thíortha eile san Afraic agus san Áis. Is meascán de thionchair na Fraince, na hAfraice agus na hIndia é an ealaín thraidisiúnta Seychellois, agus is sainairíonna é úsáid spíosraí agus luibheanna áitiúla.
I measc cuid de na miasa Seychellois is coitianta tá iasc grilled le anlann creole, curaí ochtapas, agus curaí cnó cócó. Tairgeann na Séiséil raon bia idirnáisiúnta freisin, lena n-áirítear Iodáilis, Sínis agus Indiach, chun freastal ar an daonra turasóireachta atá ag dul i méid.
Cá háit a bhfaighidh na Margaí Bia Sráide is Fearr sna Séiséil
Is bealach iontach iad margaí bia sráide chun taithí a fháil ar ealaín áitiúil na Séiséil. Tá ceann de na háiteanna is fearr chun bia sráide a fháil in Victoria, an phríomhchathair. Is margadh fuadar faoi dhíon é Margadh Sir Selwyn Clarke a thairgeann raon táirgí úra, spíosraí agus bia sráide.
Is é margadh bia sráide eile a bhfuil an-tóir air ná Margadh Oíche Beau Vallon, atá suite i dtuaisceart Oileán Mahe. Tá an margadh ar oscailt gach Céadaoin agus cuireann sé raon de thaitneamhachtaí áitiúla ar nós iasc grilled, curaí cnó cócó, agus samosas.
Mar fhocal scoir, is Paradise leannán bia é na Séiséil. Ó bhia mara úr go torthaí trópaiceacha agus spíosraí, tá go leor le tairiscint ag an tír. Is féidir le turasóirí agus muintir na háite araon radharc a fháil ar radharc saibhir cócaireachta na Séiséil trí chuairt a thabhairt ar na margaí áitiúla agus ar na margaí bia sráide.
