John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 10 g Sinséar úr
- 1 Clove gairleog
- 1 CTA Greamaigh líomóide
- 1 Piobar cillí dearg
- 4 tbsp Ola seasame
- 1 lítear Broth sicín
- 200 g Filléid chíche sicín
- 100 Mie núdail
- 1 meánmhéide Cairéad
- 1 Piobar dearg
- 1 cuaille Cainneanna
- 2 tbsp Anlann soighe
- 0,25 bunch Coriander úr
- Salann
treoracha
- Gearr an ginger agus gairleog i ciúbanna mín. Leathnaigh an piobar cillí, bain an croí agus gearr go mín.
- Teas an ola i sáspan, sáibh an sinséar agus an gairleog go dtí go mbeidh siad órga. Cuir an cillí agus an taosrán líomóide leis agus sáspan go hachomair. Doirt 500 ml de stoc sicín, a thabhairt chun boil, nigh an fheoil, cuir agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad thar teas éadrom.
- Ullmhaigh an pasta de réir na dtreoracha ar an bpaicéad. Peel an cairéad agus gearr na maidí. Glan an paprika agus gearrtha na píosaí garbh, glan an leek, nigh agus gearrtha i fáinní. Bain an sicín as an brat agus ar leataobh.
- Cuir na cairéid, an paprika, an leek agus an chuid eile den stoc leis an anraith agus suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad. Séasúr an anraith le salann agus soy sauce.
- Gearr an sicín i bpíosaí méide bite agus cuir leis an anraith. Cuir na núdail i plátaí anraith agus barr leis an anraith te. Freastal garnished le lus an choire.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 85kcalCarbaihiodráití: 1.3gPróitéin: 3.8gSaill: 7.3g
