John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 130 g Rice
- 1 Brocailí
- 2 Cairéid
- 1 Oinniún
- 2 Filléid sicín
- Ola seasame
- 4 tbsp Anlann soighe
- 4 tbsp Iógart nádúrtha
- 200 ml Broth glasraí
- 1 CTA Mustard
- 2 tbsp Luibheanna uachtar éadrom
- Sú líomóide, piobar líomóide, piobar bán
- Tiúsóir anlann dorcha
treoracha
- Cócaigh an rís in uisce go dtí go bhfuil sé daingean don bite. Tá an modh swelling oiriúnach go háirithe dó seo: cuir 5 oiread uisce agus ríse i sáspan agus corraigh ó am go chéile féachaint an bhfuil go leor uisce fós ann. Nuair a bheidh an t-uisce imithe, is féidir leat triail an bhfuil an rís déanta.
- Peel an oinniún agus é a ghearradh ina ciúbanna mín. Sauté i wok nó pan le beagán ola sesame go dtí go tréshoilseach. Ansin cuir i mbabhla beag. Anois craiceann na cairéid agus dísle freisin. Tá na cairéid friochta freisin le beagán ola sesame. Idir an dá linn, bain na florets brocailí, nigh iad agus cuir iad leis na cairéid de réir a chéile. Chomh maith leis sin cuir na glasraí i mbabhla tar éis iad a bheith seargtha.
- Tá na filléid sicín friochta anois freisin in ola sesame go dtí go bhfuil siad bruite tríd. Ansin a bhaint as an wok nó uile.
- Cuir na glasraí ar ais isteach sa wok mar aon leis na oinniúin agus díghlasáil le stoc glasraí 200ml. Anois cuir an soy sauce, iógart agus spíosraí. Cuir an tiúsóir anlann leis agus tabhair chun boil arís é agus corraigh. Ag an deireadh, séasúr le sú líomóide agus an uachtar luibheanna éadrom.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 125kcalCarbaihiodráití: 24.3gPróitéin: 3.2gSaill: 1.5g
