John Myers
Clár ábhair
show
Aspairtéim: Aiste bia íseal-calorie gan rioscaí sláinte
- Is féidir leat milseoirí a fháil i raon ollmhór táirgí. Ó dheochanna fuinnimh go iógart torthaí agus go háirithe sa slabhra táirgí le haghaidh aistí bia. Féach ar an liosta comhábhar chun a fheiceáil cén táirge a bhfuil aspairtéim ann. Is é E 951 an mharcáil agus taispeántar é ar an bpacáistíocht.
- Tugtar an dáileog uasta in aghaidh an lae mar 40 milleagram in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp. De réir an EFSA, féadfaidh duine a bhfuil meáchan 60 kg aige agus féadfaidh sé 4.5 lítear de dheoch a mhilsítear le aspairtéim a ithe in aghaidh an lae gan an teorainn a bhaint amach.
Aspairtéim – cad é go díreach?
- Táirgtear aspairtéim go ceimiceach agus tá sé an-intuaslagtha in uisce. Is é an milseoir sintéis idir dhá aimínaigéad, aigéad aspartic, agus feiniolalainín.
- Ós rud é gur ar éigean gur féidir le teas dochar a dhéanamh dó, tá sé oiriúnach go maith le haghaidh bácála agus cócaireachta.
- Tá aspairtéim thart ar 200 uair níos comhchruinnithe i milseacht ná siúcra traidisiúnta.
- Déantar aspairtéim a bhriseadh síos go han-tapa agus go hiomlán sa stéig.
Aspairtéim díobhálach ach amháin i feinilketonuria
- Níl aspairtéim díobhálach do shláinte. Níor cheart ach daoine a bhfuil galar meitibileach áirithe orthu an milseoir a sheachaint.
- Níor chóir do dhaoine atá ag fulaingt ón ngalar meitibileach feinilketonuria aspairtéim a ghlacadh.
- Tá sé ríthábhachtach do dhaoine a bhfuil an teorannú seo orthu aiste bia atá íseal i feiniolalainín a leanúint.
- Is aimínaigéad é seo a fhaightear i bpróitéiní. Aimínaigéad a fhaigheann tú in aspairtéim freisin.
- Mar sin ní mór an fógra “Tá foinse feiniolalainín” a bheith ar bhianna ina bhfuil aspairtéim.
