John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Feoil réamh-friochadh:
- 300 g Mairteoil nó uaineoil [iarsmaí]
- 1 Oinniún Dearg
- 1 tbsp Im
Anlann:
- 200 ml Stoc feola, dorcha
- 80 ml Fíon dearg
- 1 splancscáileán Balsamic, dorcha
- 1 tbsp Spíosra measctha mairteola rósta
- Clóibh, nutmeg, paprika, soilire, gairleog, agus go leor eile]
- 50 g Im glasraí [piseanna agus cairéid]
- 2 Beacáin slisnithe
- 100 g Tornapa. dísle
- 1 tbsp Stáirse bia
Bearrtha:
- 6 tbsp Croutons
- 6 Sliseanna aráin, tósta
treoracha
Cearrbhachas dorcha:
- Ar dtús gearr an fheoil ina codanna beaga agus sauté leis an oinniún agus im sa uile. Ansin ceangail leis an stoc feola, fíon, fínéagar agus glasraí, chomh maith leis an cornstarch leis an anlann agus meascadh leis an fheoil chun an ragout a dhéanamh agus teas go mall go dtí go bhfuil gach rud bruite tríd.
Bearrtha:
- Freastal te i plátaí nó babhlaí anraith. Mias taobh arán bán nó croutons.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 321kcalCarbaihiodráití: 27.2gPróitéin: 3.4gSaill: 20.3g
